朝鲜酱汤的做法

朝鲜酱汤是一道传统的韩国料理，是由韩国辣酱酱油和其他调味料烹制而成的。下面是一种常见的朝鲜酱汤的做法：

材料：
- 200克瘦猪肉
- 100克豆腐
- 50克洋葱
- 50克黄瓜
- 2片大蒜
- 1个鸡蛋
- 2汤匙辣椒酱
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 1汤匙麻油
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的葱花和香菜（可选）

做法：
1. 将猪肉切成薄片，葱、洋葱和大蒜切成细粒状，黄瓜切成薄片。
2. 在一个大锅中，加入适量的水烧开，将豆腐切成小块，放入锅中焯水后捞出备用。
3. 在另一个锅中，加入适量的油，倒入切好的葱、洋葱和大蒜，翻炒至香。
4. 加入猪肉片，继续翻炒至猪肉变色。
5. 加入辣椒酱、酱油和糖，调成小火炒匀。
6. 加入适量的水，煮开后转中火，继续煮5分钟。
7. 往锅中加入焯水过的豆腐和黄瓜，再继续煮2-3分钟至熟透。
8. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
9. 加入适量的盐和胡椒粉，调味后煮沸。
10. 最后，淋入麻油，撒上葱花和香菜，即可享用。

注意：朝鲜酱汤的辣椒酱可以根据个人喜好的辣度来调整。同时，可以根据个人口味添加其他喜欢的食材，如蘑菇、粉丝等。