甘蓝菜怎么炒好吃做法

甘蓝菜是一种非常常见的蔬菜，在炒菜时可以采用以下做法使其更加美味：

1. 准备食材：甘蓝菜、蒜末、葱末、辣椒等。

2. 将甘蓝菜洗净，去掉底部的硬蒂，切成小块或者条状。

3. 锅内加入适量的油，加热至油热后放入蒜末、葱末和辣椒，煸炒出香味。

4. 将切好的甘蓝菜放入锅中，翻炒均匀，炒至稍微变软。

5. 加入适量的盐、味精和鸡精等调料，根据个人口味增加或减少。

6. 炒至甘蓝菜变软熟透即可关火。

7. 出锅前，可以根据个人喜好加入少许酱油或者醋进行调味。

这样炒出的甘蓝菜口感脆嫩，香味四溢，营养丰富，非常好吃。