秋葵怎样做才好吃

秋葵的做法有很多种，以下是一种简单易学且好吃的方法：

材料：
- 秋葵（约300克）
- 盐（适量）
- 橄榄油（适量）
- 蒜末（适量，可根据个人喜好增减）

步骤：
1. 将秋葵洗净后，沥干水分，切去顶部的茎。
2. 在秋葵上划上一刀，不切断，做成长约1.5-2厘米的切口。
3. 将切口处撒上盐，反复揉搓几次，使盐均匀地渗入秋葵。
4. 预热烤箱至200摄氏度。
5. 在烤盘上铺上烤纸，将秋葵排列在上面，并将橄榄油均匀地滴在每个秋葵上。可根据个人喜好，撒上些许蒜末增加风味。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或者至秋葵表面微微变焦，脆嫩可口。
7. 取出烤好的秋葵，装盘即可食用。

温馨提示：烤制时间可根据个人口感而定，如果喜欢略带嫩口的秋葵，可以稍短一些；如果喜欢酥脆口感，则可以稍长一些。另外，还可以根据个人口味在调味时增加一些其他的香料，如黑胡椒、孜然粉等，以增加多样性。