煮面放什么调料好吃

煮面可以放一些常见的调料来增加口味，以下是一些常用的调料：

1. 酱油：煮面过程中可以添加适量的酱油，能够增加咸味和深色，使面条更加美味。

2. 醋：加入适量的醋能够提鲜增味，尤其对于酸辣口味的面条，醋是必不可少的调料之一。

3. 辣椒油：辣椒油能够为面条增添辣味和香味，如果喜欢辣味的话，可以适量添加一些。

4. 葱姜蒜：可以加入葱姜蒜末来提鲜增香，炒香后加入面中可以提升口感和风味。

5. 鸡精/味精：这两种调味料都可以提升风味，增加咸味，但需要注意控制用量，以免过咸。

6. 蔬菜：煮面时可以加入一些蔬菜如豆芽、小白菜、胡萝卜等，既增加口感又增加营养。

7. 鸡蛋：可以在面煮熟之后，打入鸡蛋，煮至蛋熟，可以增加丝滑感和提供蛋白质。

8. 香菜/花椒粉：可以根据个人口味添加香菜或花椒粉，增加香气和特殊口感。

当然，以上只是一些常用的调料，你可以根据自己的口味喜好和创意尝试不同的调料组合来煮出自己喜爱的面条。