菠菜怎么烧好吃

烧菠菜非常简单，下面是一种做法：

材料：
- 菠菜 500克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量

步骤：
1. 将菠菜洗净去根，切成适当大小的段。
2. 锅中加入适量的水，烧开后将菠菜放入烫熟，并马上捞出备用。
3. 另起锅，倒入适量的食用油，加热后倒入蒜末炒香。
4. 加入烫好的菠菜，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，继续炒匀。
6. 最后加入适量的鸡精，炒匀后即可出锅。

这样烧出的菠菜会保持翠绿的颜色，口感鲜嫩，味道清爽美味。你也可以根据个人口味的喜好，添加适量的蚝油或者酱油等调味料。