芹菜肉馅怎么调好吃

要使芹菜肉馅调得好吃，可以添加一些调味料和配料来增加风味。

1. 调味料：
- 盐：调味道，提鲜
- 酱油：增加颜色和味道
- 料酒：去腥增香
- 白胡椒粉：增添香味
- 生姜和蒜蓉：提鲜增味
- 辣椒粉或辣椒酱：增加辣味（可根据个人口味调整辣度）

2. 配料：
- 葱花：提香
- 胡萝卜：增加口感和颜色
- 香菇：增加香味和口感
- 鸡精或味精：提鲜增味
- 鸡蛋：增加质感

制作步骤：
1. 将芹菜洗净切成细丁，胡萝卜和香菇也切成细丁。
2. 在一个容器中加入肉馅，再加入芹菜丁、胡萝卜丁和香菇丁。
3. 加入适量的盐、酱油、生姜蒜蓉、料酒和白胡椒粉，用力搅拌均匀，使调料均匀渗透到肉馅中。
4. 最后，可以加入少许葱花和鸡精进行调味，再加入一个打好的鸡蛋混合均匀。
5. 最后，将调好味的芹菜肉馅用来包饺子、馄饨或煎饼等食品，烹饪方式根据个人喜好选择。

注意：以上仅为一种口味搭配建议，也可根据个人口味进行调整并加入其他喜欢的调料和配料。