西兰花菜怎么做好吃

西兰花有很多做法，以下是一种简单的做法：

材料：
- 西兰花
- 蒜瓣
- 干辣椒
- 盐
- 酱油
- 鸡精
- 植物油

步骤：
1. 将西兰花洗净，切成小块。
2. 锅中烧热水，将西兰花放入水中煮至变色，捞出沥干备用。
3. 锅中加热植物油，放入蒜瓣和干辣椒，炒至香味散发。
4. 放入煮熟的西兰花，继续翻炒。
5. 加入适量的盐、酱油和鸡精，翻炒均匀。
6. 炒至西兰花变软熟即可享用。

温馨提示：可以根据个人口味增加或减少调味料的使用量，也可以添加其他喜欢的配料。