莲子米怎么做好吃

要让莲子米做得好吃，可以尝试以下几种方法：

1. 清洗莲子米：将莲子米浸泡在水中，用手轻轻搓洗，然后冲洗干净。

2. 提前浸泡：将莲子米浸泡在水中，最好浸泡4-6小时，这样可以使莲子米更易煮熟。

3. 料理方式：可以选择用煮、蒸或炖的方式来烹饪莲子米，根据个人喜好来选择。

4. 添加调料：可以根据个人口味添加适量的盐、糖或甜蜜素来提升莲子米的口感。

5. 搭配食材：可以将莲子米与其他食材搭配，如红枣、桂圆、枸杞等，以增加风味。

6. 烹饪时间：根据不同的烹饪方式来确定莲子米的烹饪时间，保持适当的火候，避免过煮或过生。

以上是几种制作莲子米好吃的方法，根据个人口味和喜好可以进行调整。