鸡汤炖多长时间

炖鸡汤的时间会根据使用的方法和具体的食谱而有所不同。一般来说，炖鸡汤的时间在1小时到2小时之间。如果使用高压锅炖制，时间可能会更短，大约30分钟到1小时。需要根据鸡块的大小和鸡肉的鲜嫩程度来决定炖制的时间。最好的方法是用刀尖轻轻刺破鸡肉，如果汁液完全透明，没有血丝的话，表示鸡肉已经煮熟。