蒸菜怎么做好吃又简单

下面是一个简单又好吃的蒸菜做法：

材料：
- 蔬菜（例如花菜、胡萝卜、豆角等）
- 蒸锅

步骤：
1. 准备蔬菜：将蔬菜洗净，去除不需要的部分，切成适当大小的块状。
2. 准备蒸锅：将适量的水倒入蒸锅中，烧开。
3. 蒸煮蔬菜：将蔬菜块放入蒸锅的蒸屉中，盖上锅盖，大火蒸煮约5-10分钟，直到蔬菜变软熟。
4. 调味：将蒸好的蔬菜取出，放入碗中，加入适量的盐、酱油、蒸鱼豉油等调味料，搅拌均匀即可。

这样制作的蒸菜简单又好吃，不仅保留了蔬菜的鲜嫩口感，也保持了蔬菜的营养价值。可以根据个人口味的喜好，添加其他调味料和配料，如蒜蓉、姜丝、香菜等，以增加菜品的风味。