莴苣炒什么好吃

莴苣是一种营养丰富的蔬菜，搭配不同的食材可以制作出多种好吃的莴苣炒菜。以下是一些常见的莴苣炒菜的做法：

1. 莴苣炒鸡蛋：将莴苣切段，鸡蛋打散，锅中放油热后炒熟鸡蛋，然后加入莴苣翻炒片刻，最后加入适量盐和调味料调味即可。

2. 莴苣炒虾仁：将莴苣洗净切段，虾仁用盐和料酒腌制片刻，锅中放油热后煸炒虾仁，待虾仁变色后加入莴苣翻炒，加盐和调味料调味即可。

3. 莴苣炒蘑菇：将莴苣洗净切段，蘑菇切片，锅中放油热后煸炒蘑菇，待蘑菇变软后加入莴苣翻炒，加盐和调味料调味即可。

4. 莴苣炒鸡肉：将莴苣洗净切段，鸡肉切块，锅中放油热后炒熟鸡肉，再加入莴苣翻炒片刻，最后加入适量盐和调味料调味即可。

以上是一些常见的莴苣炒菜的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。