菠菜配什么炒好吃

菠菜可以配很多不同的食材炒好吃，下面是几个常见的搭配：

1. 菠菜炒蒜蓉：将菠菜烫熟后，用蒜蓉爆炒，加入适量盐、鸡精，简单而美味。
2. 菠菜炒豆腐：将菠菜和豆腐切块，用葱姜蒜爆炒，调入适量盐、酱油等调料，搭配豆腐的嫩滑口感，味道丰富。
3. 菠菜炒蘑菇：将菠菜和蘑菇切片，炒至菠菜变软并加入适量盐、鸡精，蘑菇的鲜味与菠菜的清香相结合。
4. 菠菜炒鸡蛋：将菠菜切碎，鸡蛋打散后加入盐、胡椒粉搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透加入菠菜炒匀即可。
5. 菠菜炒肉片：将菠菜和瘦肉片一同炒熟，加入适量盐、鸡精以及其他调料，菠菜的嫩滑和肉片的鲜嫩搭配，口感丰富。

以上是一些常见的菠菜搭配，你可以根据个人口味和喜好进行调整。