干香菇炒什么好吃

干香菇可以炒搭配以下食材，使得菜肴更加美味：
- 豆腐：将干香菇泡发后和豆腐一起炒，香菇的香味能更好地渗透到豆腐中，使得味道更丰富。
- 鸡肉：将干香菇炒至软烂后，再加入鸡肉炒制，香菇的鲜香味可以与鸡肉相互融合，增添口感。
- 青菜类：例如青椒、芹菜等，与干香菇一起炒制，可以使得菜肴更加鲜美且口感更为丰富。
- 虾仁：将干香菇与去壳的虾仁一同炒制，虾仁的鲜嫩口感和香菇的香味相互搭配，能够增加菜肴的鲜美度。