土豆怎样做好吃又简单

以下是一种简单又好吃的土豆做法：

材料：
- 土豆（根据需求适量）
- 植物油（适量）
- 盐（适量）
- 黑胡椒粉（适量）
- 蒜粉或者蒜蓉（适量）
- 面粉（适量）

步骤：
1. 将土豆削皮并切成均匀的块状或者切成薄片，然后将土豆放入冷水中浸泡片刻，使其释放出多余的淀粉。
2. 把土豆用纱布或者干净的毛巾沥水，使土豆尽量干燥。
3. 取一个大碗，将土豆放入碗中，撒上适量的盐、黑胡椒粉、蒜粉或者蒜蓉，然后加入少量植物油，搅拌均匀，使调味料均匀附着到土豆上。
4. 在另一个碗中倒入适量的面粉，将调味好的土豆块或片放入碗中轻轻拌匀，使土豆均匀沾上一层面粉。
5. 取锅，加入足够的植物油，开始加热。当油温达到180°C时，把拌好面粉的土豆块或片放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。
6. 转适量的盘子中，可以根据个人口味再撒上盐、黑胡椒粉或者其他调料进行调味。
7. 凉了以后就可以享用了！

这是一个简单又好吃的土豆做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。