黄白菜怎么做好吃

黄白菜是一种非常营养的蔬菜，下面是一种做法，可以尝试一下：

材料：
- 黄白菜 500克
- 大蒜 3瓣
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量

步骤：
1. 将黄白菜洗净，切成适当的大小。
2. 锅内倒入适量的油，加入姜片和蒜瓣，小火炒香。
3. 将切好的黄白菜放入锅中，用中火煸炒一分钟，让黄白菜充分吸收蒜香味。
4. 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，煮熟即可出锅。

这样做出来的黄白菜既简单又美味，可以保持蔬菜本身的清爽味道。如果喜欢口感更嫩的话，可以在炒黄白菜前用开水焯一下，然后再进行炒制。