水果萝卜怎么做好吃

水果萝卜是一道清爽可口的凉菜，下面是一种简单的做法：

材料：
- 萝卜：1根
- 橙子：1个
- 苹果：1个
- 蜂蜜：适量
- 柠檬汁：适量

步骤：
1. 将萝卜削去外皮，切成细丝或者小块。
2. 将橙子剥去皮，去籽，切成小块。
3. 将苹果削去皮，去核，切成小块。
4. 将切好的萝卜、橙子和苹果放入一个大碗中。
5. 在水果和萝卜的混合物中撒上适量的蜂蜜和柠檬汁，根据个人口味来调整。
6. 用筷子或者汤匙轻轻搅拌均匀，让蜂蜜和柠檬汁均匀涂抹在水果和萝卜上。
7. 将凉菜放入冰箱，冷藏至少30分钟，让水果和萝卜充分吸收蜂蜜和柠檬汁的味道。
8. 取出凉菜，稍微搅拌均匀，即可享用。

这个水果萝卜凉菜清爽酸甜，口感鲜美，适合夏天食用。你也可以根据个人口味添加其他水果，如葡萄、草莓、蓝莓等，增加色彩和口感的变化。