最好吃的米是什么米

最好吃的米因个人口味而异，但以下几种常见的米被广泛认为是品质较高的米种：

1. 糯米：糯米具有粘性，非常适合制作各种粘糯食品，如糯米饭、糯米团等。

2. 优质大米：如泰国香米、日本米饭、印度巴斯马蒂米等，在煮熟后颗粒饱满、口感柔软，具有较好的香味。

3. 寿司米：用于制作寿司的米种，具有适度的黏性和柔软口感，能使寿司更加美味。

4. 紫米：紫米富含天然色素和营养物质，口感柔软，有一种特殊的香气。

无论选择哪种米，总的来说，优质米在种植、储存和烹饪过程中都需要注意，以确保米的质量和口感。