生核桃怎么做好吃

以下是一种简单的方法来制作美味的煮核桃：
材料：
- 生核桃500克
- 清水适量
- 白糖适量

步骤：
1. 将生核桃放入锅中，加足够的水将核桃完全覆盖。
2. 将锅煮沸，然后转到中小火，继续煮核桃15到20分钟，直到它们变软。
3. 关闭火源，用漏网将核桃捞出，放入冷水中浸泡5分钟，以去除苦味。
4. 将核桃一次过冷水，沥干备用。
5. 在相同的锅中，加入适量的清水和白糖，然后将其煮沸，直至白糖溶解。
6. 加入事先煮熟的核桃，用中小火煮沸5到10分钟，直至核桃表面变亮。
7. 关闭火源，让核桃在锅中浸泡约10分钟，以确保核桃充分入味。
8. 将核桃用漏网捞出，放在竹篮或凉盘上晾凉。
9. 煮好的核桃可以直接食用，也可以放在罐子里密封保存。

注意事项：
- 在煮核桃之前，最好浸泡核桃5到6小时，以帮助去除苦味。
- 核桃的煮沸时间要根据个人口味和所需软硬度来调整。
- 可以根据个人喜好调整糖的用量，添加更多或减少糖以符合个人口味。