马虾怎么做好吃

马虾可以用多种烹饪方法制作，以下是一种简单的做法：

材料：
- 马虾：约500克
- 大蒜：4瓣，切碎
- 姜：一小块，切碎
- 青蒜：适量，切段
- 辣椒：适量，切碎
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 胡椒粉：适量
- 花生油：适量

步骤：
1. 准备马虾，将马虾洗净，去掉虾头和虾壳，保留虾尾。
2. 在一个大碗中，将大蒜、姜、青蒜、辣椒、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉混合均匀，制作腌料。
3. 将马虾放入腌料中，用手按摩均匀，腌制15-20分钟。
4. 锅中放入适量的花生油，加热至7-8成热，将马虾放入锅中煎炒。
5. 煎炒至马虾变色，表面微微金黄即可。如果喜欢更香脆的口感，可以多煎一会儿。
6. 将炒好的马虾盛出，装盘，撒上一些青蒜段作为装饰。

温馨提示：马虾烹饪时间不宜过长，以免过熟变硬。根据个人口味调整调料的用量。