鱼汤炖什么菜好吃

鱼汤是一道营养丰富且美味的菜肴，可以搭配多种菜品增添口味。下面是一些鱼汤的搭配建议：

1. 蔬菜类：可以选用青菜（如菠菜、小油菜）或豆类（如蚕豆、绿豆芽）等，增添口感和颜色。

2. 根茎类：可以选择土豆、红萝卜、山药等，增加汤的厚重感和口感。

3. 蘑菇类：香菇、金针菇、草菇等蘑菇类菜品，能为鱼汤增添丰富的口感和风味。

4. 豆腐类：可以选用嫩豆腐或豆腐皮，为鱼汤增加一些丰富的蛋白质。

5. 润肠类：选择香菜、大葱、姜片等，能提升鱼汤的香气和口感。

总体而言，根据个人口味喜好，可以根据自己的喜好和材料的可得性搭配合适的蔬菜，达到丰富味道、营养均衡和口感丰富的效果。