木耳和什么炒好吃

木耳可以和许多食材搭配炒制，以下是几种常见的搭配：

1. 木耳炒肉片：将猪肉片和木耳一起炒，可以加入葱姜蒜等调料，口感丰富。
2. 木耳炒蘑菇：将鲜香菇或其他类型的蘑菇与木耳一起炒制，两者的质感相互搭配，口感鲜美。
3. 木耳炒蔬菜：可以将木耳与青菜、豆芽等炒制，既增添了口感，又丰富了营养。
4. 木耳炒鸡蛋：将木耳与鸡蛋一起炒制，可以搭配葱姜蒜等调料，增添香气和口感。

除了以上几种搭配方式，还可以根据个人口味和喜好进行创新搭配，例如木耳炒豆腐、木耳炒牛肉等，都可以制作出美味的菜品。