怎么煮花生米好吃又入味

要煮出好吃又入味的花生米，可以参考以下步骤：

1. 先将花生米放入锅中，加入足够的水。建议用冷水，以免花生米表面开裂。
2. 将锅放在火上，用中小火煮沸。煮沸后继续煮2-3分钟，然后关火。
3. 把煮好的花生米捞出放入盆中，用水冲洗干净，去除表面的杂质和黏性。
4. 将清洗过的花生米重新放进锅中，加足够的清水，加入适量的盐和其他调味料。
5. 将锅放回火上，用小火煮30-45分钟，直到花生米变得松软。
6. 关火后，继续让花生米在锅中浸泡10-15分钟，以确保它们更好地吸收调味汁。
7. 将煮好的花生米放入凉水中冷却，以保持松软的口感。
8. 捞出后沥干水分，即可直接食用，或配合其他菜品一起享用。

可以根据个人口味加入适量的调味料，如盐、鸡精、香辣粉等，以增添花生米的口感和味道。