山楂糕怎么做好吃

要制作好吃的山楂糕，可以按照以下步骤进行：

材料：
- 山楂干：适量
- 糯米粉：300克
- 白糖：100克
- 温水：500毫升

步骤：
1. 将山楂干用温水泡软，然后捞出备用。
2. 取一个大碗，将糯米粉和白糖放入碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至搅拌均匀成糊状。
3. 将泡软的山楂干剁成细小颗粒，加入糯米糊中，搅拌均匀。
4. 将混合好的糯米糊倒入蒸盘中，轻轻拍平。
5. 将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，直至糯米糊熟透。
6. 取出蒸好的山楂糕，待其冷却后，切成块状即可食用。

小贴士：
- 蒸煮时间可根据个人口感调整，蒸得久一些会更细腻口感，蒸得少一些会更有嚼劲。
- 可根据个人喜好加入其他食材，如糖桂花、葡萄干等，增添口感和风味。