基围虾怎样做好吃

基围虾是一种非常美味的海鲜食材，下面是一种简单的基围虾的做法：

材料：
- 基围虾
- 大蒜
- 姜片
- 青蒜段
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 蚝油
- 花椒粉
- 鸡精
- 辣椒粉
- 植物油

步骤：
1. 将基围虾剪去须足并清洗干净，沥干水分备用。
2. 热锅加入适量植物油，用中小火加热。
3. 加入蒜末和姜片炒香。
4. 放入基围虾翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒焯水，去腥。
6. 加入盐，翻炒均匀。
7. 加入一些生抽、蚝油调味。
8. 加入花椒粉、鸡精、辣椒粉调味，翻炒均匀。
9. 加入青蒜段翻炒均匀。
10. 炒至基围虾变红，香气四溢即可。

这是一种简单且美味的基围虾做法，你可以根据个人口味调整佐料的种类和用量。