珍珠菇怎么做好吃

珍珠菇可以用来炒或者煮汤，以下是几种做法：

1. 蒜蓉炒珍珠菇：将珍珠菇洗净切段，蒜拍碎切末。热锅加入适量油，放入蒜末煸炒出香味，倒入珍珠菇翻炒均匀，加入适量盐和味精调味即可。

2. 珍珠菇炒青椒：将珍珠菇洗净切片，青椒切丝。热锅加油，放入青椒丝煸炒片刻，再加入珍珠菇翻炒均匀，加入盐、味精、生抽调味即可。

3. 珍珠菇炖汤：将珍珠菇洗净切片，准备一些鸡骨、虾皮等食材和适量的清水。将珍珠菇、鸡骨、虾皮放入锅中，加入清水煮开，转小火炖煮30分钟，最后加入盐和鸡精调味即可。

4. 珍珠菇烤鳕鱼卷：将珍珠菇切片，鳕鱼切成长条，用珍珠菇片包裹鳕鱼条。烤箱预热至180度，将包裹好的鳕鱼条放入烤盘，撒上盐和黑胡椒粉，烤15-20分钟即可。

以上是几种常见的珍珠菇做法，根据个人口味可以调整调料的量或者尝试其他的配料搭配。