蓝莓山药怎么做好吃

蓝莓山药是一道比较特别的菜品，下面是一种制作蓝莓山药的好吃的方法：

材料：
- 300克蓝莓
- 200克山药
- 适量的糖
- 适量的水
- 适量的柠檬汁

步骤：
1. 山药去皮，切成片或者块状。
2. 将山药放入锅中，加入适量的水，煮熟。(注意不要煮得太烂，以免糊状)
3. 煮熟的山药捞出，沥干水分，放入蓝莓、糖和柠檬汁的混合物中浸泡15分钟。
4. 将浸泡好的山药和蓝莓倒入搅拌机中，打成细腻的泥状。
5. 将山药泥倒入锅中，用小火加热至稍微收干。
6. 将煮好的山药泥倒入容器中，放入冰箱冷却至凝固。
7. 取出凝固好的蓝莓山药，切成块状，即可享用。

提示：
- 建议蓝莓使用新鲜的蓝莓效果更好，但如没有新鲜蓝莓可以使用蓝莓浆或蓝莓酱代替。
- 糖的用量可以根据个人口味来进行调整，如果喜欢更甜一些可多加一点糖。
- 柠檬汁的作用是提鲜，可根据个人口味加入适量的柠檬汁。