梨和冰糖蒸多长时间

梨和冰糖蒸的时间可以根据个人口感和梨的大小而定。一般来说，大约蒸15-20分钟即可。在蒸之前，可以切成小块或者整个蒸熟。如果喜欢更软糯的口感，可以蒸得更长一些。熟透的梨会变得更柔软，冰糖也能充分溶化，梨的味道也会更香甜。最好在蒸之前，用牙签或者刀尖在梨上刺几个小孔，以免梨在蒸的过程中破裂。