水煮蚕蛹的做法

水煮蚕蛹是一道非常简单的菜肴，以下是一种常见的做法：

所需材料：
- 蚕蛹 500克
- 生姜 1块
- 蒜 3瓣
- 青蒜苗 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量

步骤：
1. 将蚕蛹放入滚水中焯水煮熟，捞出备用。

2. 生姜切片，蒜切末。

3. 锅中加入适量的食用油，倒入姜片和蒜末炒香。

4. 将焯水煮熟的蚕蛹放入锅中翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、酱油和料酒，继续翻炒均匀，使调料均匀附着在蚕蛹上。

6. 最后加入青蒜苗翻炒片刻即可。

7. 出锅后，可撒上少许蒜末进行装饰，增加口感。

温馨提示：
- 焯水煮蚕蛹的时间不宜过长，以避免过熟导致口感不好。
- 可根据个人口味调整盐和酱油的用量。
- 青蒜苗可根据个人喜好选择加入，也可选择其他蔬菜搭配炒制。