银耳糖水的做法大全

银耳糖水是一道古老而传统的中式甜品，制作简单，口感清凉。下面是一些常见的银耳糖水做法，可以根据个人喜好选择。

1. 银耳莲子糖水：
材料：银耳30克，莲子50克，冰糖适量，水适量。
步骤：将银耳泡发后，撕成小片。莲子淘洗干净备用。将锅中加入适量水，放入银耳和莲子，中小火煮20分钟。待银耳莲子煮熟后，加入冰糖，煮溶即可食用。

2. 银耳红枣糖水：
材料：银耳30克，红枣6颗，冰糖适量，水适量。
步骤：将银耳泡发后，撕成小片。红枣洗净备用。将锅中加入适量水，放入银耳和红枣，中小火煮20分钟。待银耳和红枣都熟软后，加入冰糖溶化，即可品尝。

3. 银耳蜜枣糖水：
材料：银耳30克，蜜枣6颗，冰糖适量，水适量。
步骤：将银耳泡发后，撕成小片。蜜枣洗净备用。将锅中加入适量水，放入银耳和蜜枣，中小火煮20分钟。待银耳和蜜枣都熟软后，加入冰糖溶化，即可食用。

4. 银耳薏米糖水：
材料：银耳30克，薏米50克，冰糖适量，水适量。
步骤：将银耳泡发后，撕成小片。薏米淘洗干净备用。将锅中加入适量水，放入银耳和薏米，中小火煮20分钟。待银耳和薏米都熟软后，加入冰糖溶化，即可享用。

5. 银耳木瓜糖水：
材料：银耳30克，木瓜适量，冰糖适量，水适量。
步骤：将银耳泡发后，撕成小片。木瓜切块备用。将锅中加入适量水，放入银耳和木瓜，中小火煮20分钟。待银耳和木瓜都熟软后，加入冰糖溶化，即可食用。

以上是几种常见的银耳糖水做法，其中可以根据个人口味的喜好适量调整糖的量。银耳糖水具有润肺补液、滋阴养颜的功效，适合各个年龄段的人群食用。制作简单，味道清甜，是一道非常适合夏季食用的甜品。