广式腊肠饭电饭煲做法

广式腊肠饭是一道广东传统名菜，下面是使用电饭煲制作广式腊肠饭的做法：

材料：
- 腊肠 2-3根
- 米饭 2杯
- 酱油 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量

步骤：
1. 将腊肠切成约1厘米的小段备用。
2. 将电饭煲内胆加入适量的米饭，并用清水洗净浸泡30分钟，然后沥干水分。
3. 在沥干的米饭中加入适量的酱油、生抽、蚝油和白胡椒粉，搅拌均匀，使米饭上色均匀并入味。
4. 在电饭煲内胆底部涂抹一层食用油，避免米饭粘底。
5. 将拌好的米饭倒入电饭煲内胆，再将切好的腊肠均匀撒在米饭上面。
6. 关上电饭煲盖子，选择煮饭功能，按照正常煮饭的程序开始烹饪。
7. 煮熟后，电饭煲会自动转换成保温模式，保持温热状态的饭菜。
8. 取出腊肠饭，撒上一些葱花作为装饰即可享用。

温馨提示：
- 在烹饪过程中，如果需要增加米饭的香气，可以加入几片姜片。
- 如果时间充裕，可以提前将米饭用酱油、生抽、蚝油等调料腌制1-2小时，让米饭更加入味。