原|2023-12-21 16:53:54|浏览:75
芒果千层是一种美味的甜点,由芒果、酥皮和奶油组成。下面是制作芒果千层的一般步骤:
材料:
- 芒果:2个
- 酥皮:6片
- 奶油:200克
- 糖粉:适量
步骤:
1. 首先,将芒果剥皮去核,将芒果肉切成小块备用。
2. 取出6片酥皮,根据模具的尺寸,将酥皮切割成与模具相同大小的形状。
3. 将酥皮分成两组,第一组酥皮放入预热180摄氏度的烤箱中,烤制约8-10分钟,直到表面呈金黄色,取出备用。第二组酥皮稍微用力按平放到烤盘上,然后用叉子在酥皮上戳上几个小孔,避免鼓起,也入烤箱烤制约8-10分钟,取出备用。
4. 将备好的芒果放入搅拌机中搅拌成芒果泥状。
5. 取一个模具,将第一组酥皮放入底部做底层。
6. 在酥皮上涂抹一层奶油,然后铺上一层芒果泥。
7. 将第二组酥皮放在芒果泥上做第二层。
8. 重复步骤6和7,不断叠加奶油和芒果泥,直至用完所有的酥皮和芒果泥。
9. 最后,在千层蛋糕的最上层均匀涂抹一层奶油,并可以撒上一些糖粉进行装饰。
10. 将制作完成的芒果千层放入冰箱冷藏至少2小时,使其冷却和定型。
11. 取出芒果千层,切成小块即可享用。
注意:以上步骤仅为一般制作芒果千层的步骤,实际操作中可以根据个人口味进行变化和调整。