条子肉蒸碗的做法大全

条子肉蒸碗是一道地道的中式美食，味道鲜美，营养丰富。下面是条子肉蒸碗的做法大全：

材料:
- 条子肉500克
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 蚝油适量
- 香菇适量
- 鸡蛋适量

步骤:
1. 条子肉洗净切片，用料酒、蚝油、盐、黑胡椒粉腌制片刻。

2. 香菇用水泡软，切片。

3. 锅中烧水，水开后放入蒸锅垫。

4. 取一个碗，将条子肉片铺平在碗底。

5. 在条子肉上放一层切好的香菇片。

6. 打入一个鸡蛋。

7. 撒上适量的姜片、蒜瓣和葱段。

8. 用锅盖盖好碗，放到蒸锅中蒸约20分钟。

9. 取出蒸好的条子肉蛋碗，撒上适量的葱花作装饰。

10. 出锅前淋上热油，即可享用。

小贴士：
- 条子肉可以根据个人喜好选择猪肉、牛肉或鸡肉来替代。
- 可以根据个人口味添加适量的辣椒片或者豆瓣酱来调味。

希望这份条子肉蒸碗的做法对你有帮助，祝你做菜成功，食欲大开！