清炒豆芽的做法

清炒豆芽的做法如下：

所需材料:
1. 豆芽 (适量)
2. 葱 (适量)
3. 姜 (适量)
4. 大蒜 (适量)
5. 食用油 (适量)
6. 生抽 (适量)
7. 盐 (适量)

步骤:
1. 准备好豆芽，洗净并沥干水分。
2. 准备好葱、姜和大蒜，切成末备用。
3. 热锅加入适量的食用油，油热后加入葱姜末和大蒜末，炒香。
4. 加入豆芽翻炒均匀，使其受热均匀。
5. 加入适量的生抽继续炒熟，可以根据个人口味调整调料的用量。
6. 炒至豆芽变软熟，加入适量的盐调味，炒匀即可。

小贴士:
- 清炒豆芽时间不宜过长，以保持豆芽的脆嫩口感。
- 可以选择添加适量的辣椒或其他蔬菜增加口味和营养。
- 也可以根据个人口味加入适量的糖或鸡精提升味道。