白萝卜烧肉的做法

材料：
- 500克猪肉片
- 1根白萝卜
- 3颗蒜瓣，切碎
- 2片姜，切丝
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 茶匙盐
- 适量油

做法：
1. 将白萝卜削皮，切成滚刀块或者片，放入开水中烫熟，捞出备用。
2. 将猪肉片用生抽、料酒、白糖、盐、蒜瓣和姜丝腌制10分钟。
3. 炒锅中热油，加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
4. 加入白萝卜块，再翻炒片刻。
5. 倒入适量水，盖上锅盖，用中小火烧煮15-20分钟，直到白萝卜变软烂。
6. 最后，根据个人口味调味即可。

温馨提示：可以根据个人口味加入一些辣椒、豆瓣酱等调味料来增加风味。烧煮的时间可根据白萝卜的大小和个人喜好进行调整，主要是确保白萝卜煮熟。