玉米饺子馅的做法

玉米饺子馅的做法：

材料：
- 新鲜玉米粒 200 克
- 猪肉馅 200 克
- 青菜（如莴苣、菠菜等）适量
- 姜末 1 小勺
- 蒜末 1 小勺
- 酱油 1 大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
- 植物油 适量
- 饺子皮 适量

步骤：
1. 将玉米粒用刀割下，放入锅中煮熟，捞出后用刀切下成碎末备用。
2. 青菜洗净切碎。
3. 在碗中将猪肉馅、姜末、蒜末、酱油、盐、白胡椒粉、鸡精和少许水拌均匀，加入煮熟的玉米和青菜碎，再搅拌均匀成为馅料。
4. 取一个饺子皮，包入馅料，用水封口，将饺子继续包好。
5. 锅中加水烧开，将包好的饺子放入，煮至饺子浮起即可捞出，沥干水分。
6. 锅中加适量植物油，放入饺子煎至底部微黄即可。

温馨提示：你可以根据自己的口味加入其他调料和蔬菜，如豆腐、香菇等，使饺子馅更加丰富多样。