苏打饼干的做法

苏打饼干的做法：

材料：
- 1杯黄油（室温软化）
- 1杯糖
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草提取物
- 2杯面粉
- 1茶匙苏打粉
- 1/2茶匙盐

步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 在一个大碗中，将黄油和糖搅拌在一起，直到混合均匀。
3. 加入鸡蛋和香草提取物，继续搅拌混合。
4. 在另一个碗中，将面粉、苏打粉和盐混合均匀。
5. 将面粉混合物逐步倒入黄油混合物中，搅拌均匀。
6. 将面团分成小块，用手搓成约2厘米直径的小球状。
7. 将小球放在烤盘上，用手掌压扁。
8. 将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤10-12分钟，或直到饼干边缘微金黄色。
9. 饼干烤好后，将其从烤箱中取出，放在烤架上冷却。
10. 等饼干完全冷却后，即可享用。