美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

青椒鸡蛋馅饺子的做法

|2023-12-21 18:33:57|浏览:83

青椒鸡蛋馅饺子是一道常见的传统中式食物,下面是制作的详细步骤:

材料:
- 饺子皮
- 鸡蛋 2-3个
- 青椒 1个
- 葱末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量

步骤:

1. 将青椒洗净后去掉内部的种子,切成细丁。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。

2. 热锅中倒入适量的食用油,加入葱末和姜末炒香。

3. 加入青椒丁翻炒均匀,炒至青椒变软。

4. 倒入鸡蛋液,用筷子搅拌均匀,翻炒至鸡蛋熟透。

5. 加入适量盐和酱油,调味并继续翻炒均匀。根据个人口味可以适量添加一些其它调料。

6. 关火,将鸡蛋青椒馅饺子馅料倒入容器中,待凉备用。

7. 包饺子皮。将饺子皮包入适量的鸡蛋青椒馅料,用手指沾取水湿润饺子皮边缘,将两边合拢,用手指捏紧。

8. 烧一锅滚水,将包好的饺子放入锅中煮熟。煮至饺子浮起并搅拌几次,饺子熟透后捞出。

9. 青椒鸡蛋馅饺子可以直接食用,可以再加入一些调料来搭配,例如醋、辣椒油等。

以上就是制作青椒鸡蛋馅饺子的方法,希望对你有帮助!

Sancy
12-21 18:33优质作者
关注

猜你喜欢

为你推荐