口蘑炒肉片的家常做法

口蘑炒肉片是一道非常美味的家常菜，下面是一种常见的做法:

所需材料:
- 猪肉片：250克
- 口蘑：200克
- 青蒜：适量
- 姜蒜：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 花椒粉：适量
- 植物油：适量

步骤:
1. 将口蘑洗净，切成薄片备用。青蒜和姜蒜切成蒜末备用。
2. 将猪肉片放入碗中，加入适量的料酒，生抽，盐，白胡椒粉，鸡精和花椒粉，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 热锅冷油，将腌制好的肉片放入锅中煎炒至变色。
4. 加入姜蒜蒜末和口蘑片翻炒均匀，继续煮炒2-3分钟。
5. 加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀。
6. 最后加入青蒜炒匀即可装盘。

温馨提示:
- 口蘑炒肉片煮炒时间不要过长，以免口蘑过软影响口感。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒或蒜苗增加风味。