大龙虾怎么做好吃又简单的做法

以下是一个简单又好吃的大龙虾做法：

材料：
- 大龙虾1只
- 大蒜3瓣，切碎
- 姜片3片
- 青葱2根，切碎
- 酱油2汤匙
- 料酒2汤匙
- 糖1茶匙
- 盐和胡椒适量
- 花椒粉1/2茶匙
- 橄榄油2汤匙

做法：
1. 将大龙虾切开，清洗干净。
2. 锅中加入橄榄油，加热后加入蒜、姜和青葱，炒香。
3. 加入料酒煮沸，然后加入酱油、糖、盐和胡椒。搅拌均匀。
4. 将龙虾放入锅中，盖上锅盖。大火煮沸后转小火慢煮约10分钟，直到龙虾熟透变红。
5. 撒上花椒粉，翻煮几下即可。
6. 盛盘之前，可用一把葱花撒在龙虾上，增添美观。

温馨提示：根据个人口味可适量调整调料和烹饪时间。