青菜饺子馅的做法大全

青菜饺子馅的做法大全：

1. 青菜猪肉馅饺子：
材料：青菜、猪肉、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉、饺子皮。
步骤：
1) 将青菜洗净切碎，与猪肉一起剁碎。
2) 加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻。
3）将馅料包入饺子皮中，用手捏紧封口。
4) 将饺子放入沸水中煮熟，捞起后可以蘸酱汁或调料食用。

2. 韭菜鲜虾馅饺子：
材料：韭菜、鲜虾、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉、饺子皮。
步骤：
1) 将韭菜切碎，鲜虾剁成虾茸。
2) 加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻。
3) 将馅料包入饺子皮中，用手捏紧封口。
4) 将饺子放入沸水中煮熟，捞起后可以蘸酱汁或调料食用。

3. 菠菜豆腐馅饺子：
材料：菠菜、豆腐、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉、饺子皮。
步骤：
1) 将菠菜煮熟，切碎，豆腐切小块。
2) 加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉搅拌均匀。
3) 将馅料包入饺子皮中，用手捏紧封口。
4) 将饺子放入沸水中煮熟，捞起后可以蘸酱汁或调料食用。

这里列举了几种常见的青菜饺子馅的做法，可以根据个人口味添加或调整材料的用量。