炒小虾米的家常做法

炒小虾米的家常做法如下：

材料：
- 250克小虾米
- 适量的葱姜蒜
- 适量的红椒和青椒
- 适量的盐和生抽
- 适量的料酒

步骤：
1. 准备工作：将小虾米洗净备用，葱姜蒜切末，红椒和青椒切丝备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，加热至7成热，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入小虾米翻炒，倒入适量的料酒调味，继续翻炒至小虾米变色。
4. 加入红椒和青椒丝继续炒匀。
5. 最后加入适量的盐和生抽调味，炒匀至小虾米熟透即可。

温馨提示：
- 炒小虾米的时间不宜过长，以保持小虾米的嫩滑口感。
- 可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料。