美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

酱油烀咸菜的做法大全

|2023-12-22 13:19:57|浏览:55

这里是一种常见的酱油烀咸菜的做法:

材料:
- 500克咸菜
- 适量酱油
- 适量蒜末
- 适量红辣椒
- 适量生姜
- 适量料酒
- 适量糖
- 适量食用油

步骤:
1. 首先,将咸菜洗净并切成适当的大小。如果咸菜太咸,可以将其浸泡在冷水中,泡一段时间去除过多的盐分。
2. 加热一锅开水,将切好的咸菜放入锅中焯水,然后捞出沥干备用。
3. 取一个平底锅,倒入适量的食用油,放入蒜末、红辣椒和生姜,煸炒出香味。
4. 将焯水后的咸菜放入锅中,继续翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油、料酒和糖,根据个人口味调节。继续翻炒均匀,使咸菜充分吸收酱油的味道。
6. 最后,翻炒几分钟至咸菜变软糯即可关火。

这是一种比较基础的酱油烀咸菜的做法,你也可以根据自己的口味和喜好进行调整,加入其他的调料或配菜。希望对你有帮助!

林唯、
12-22 13:19优质作者
关注

猜你喜欢

为你推荐