下奶鲫鱼汤的正确做法

下奶鲫鱼汤的正确做法如下：

材料：
- 鲫鱼2尾
- 姜块3片
- 大葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量

步骤：
1. 鲫鱼先用清水洗净，去掉内脏和鳞片。
2. 在鱼身上切几刀，帮助烹饪时入味。
3. 锅中加入适量的清水，放入姜块和大葱。
4. 汤煮开后，将鲫鱼放进去煮熟，加入料酒去腥。
5. 煮到鱼肉变白，表面有浮沫时，撇去浮沫。
6. 继续煮10-15分钟，鲫鱼煮烂变软，汤汁变浑浊。
7. 最后根据个人口味，加入适量的盐进行调味即可。

温馨提示：若喜欢汤清淡，便可不加盐或加少许盐。此外，也可以根据个人口味加入其他调味料，如胡椒粉、豆腐等。