炒芋头的家常做法

炒芋头是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：
1个中等大小的芋头
适量油
适量盐
适量葱姜蒜

做法：
1. 首先将芋头剥皮，切成块状。
2. 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。
3. 将芋头块放入锅中翻炒均匀，炒至芋头变软。
4. 加入少许清水，盖上锅盖炖煮5-10分钟，直至芋头熟透。
5. 倒入适量盐，继续翻炒均匀。
6. 炒至芋头块稍微焦黄，即可出锅。

这是一种简单的家常炒芋头做法，你可以根据自己的口味调整配料和烹饪时间。