汽水肉蒸蛋的做法

汽水肉蒸蛋是一道经典的家常菜，味道鲜美，做法简单。以下是制作汽水肉蒸蛋的步骤：

材料：
- 鸡蛋：2个
- 肉末：适量
- 汽水（可乐、雪碧等）：适量
- 生姜：适量（切末）
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和酱油，搅拌均匀。
2. 在蒸碗中涂一层薄薄的食用油，倒入鸡蛋液。
3. 将肉末均匀铺在鸡蛋液上。
4. 在肉末上撒上适量的姜末和葱花。
5. 将汽水倒入蒸锅中，放入蒸碗。
6. 开火蒸10-15分钟，直到蛋熟透。可用牙签插入蒸蛋，牙签取出不带蛋液即可。
7. 蒸好的汽水肉蒸蛋取出，撒上少许葱花，即可享用。

提示：
- 可根据个人口味添加适量的胡椒粉、料酒等提升口感。
- 肉末可以选择猪肉、牛肉或鸡肉等，根据个人喜好选择。
- 可以根据个人口味调整酱油和盐的用量。
- 汽水的选择可以根据个人喜好，可乐和雪碧都可以用来蒸制。

这样，一道香味浓郁的汽水肉蒸蛋就制作完成了。希望你能喜欢！