南瓜千层糕的做法

南瓜千层糕是一道传统的中式甜点，口感软糯，香甜可口。下面是南瓜千层糕的做法：

材料：
- 南瓜 500克
- 粘米粉 150克
- 白糖 200克
- 奶粉 50克
- 牛奶 500毫升
- 植物油 适量

步骤：
1. 南瓜去皮，切成小块，蒸熟后用勺子压成南瓜泥备用。

2. 取一个大碗，将粘米粉、白糖和奶粉放入碗内，用牛奶慢慢加入，搅拌均匀成糊状。

3. 将南瓜泥加入糊状混合物中，搅拌均匀。

4. 取一个蒸锅，将水煮开，将蒸锅架放入锅中。

5. 取一个浅盘，涂抹少量植物油防粘，将混合物倒入浅盘中，平均铺开。

6. 将浅盘放在蒸锅架上，盖上锅盖，用中小火蒸煮约30分钟，直至熟透。

7. 取出蒸好的南瓜千层糕，待凉后切成小块即可享用。

温馨提示：
- 在蒸煮过程中，要注意火候，以免煮得过久导致口感过硬。
- 可以根据个人口味调整糖的用量，喜欢更甜的可适量增加糖的量。
- 南瓜可以根据自己喜好选择不同品种的南瓜，以达到不同口感的效果。