熬白米粥的做法

熬白米粥的做法如下：
1. 准备白米，清洗干净后泡水20分钟，沥干备用。
2. 汤锅加入适量清水，水量约是米的5倍，放入锅中煮沸。
3. 当水开始沸腾时，加入沥干的白米，用中小火煮熬。
4. 煮开后，转小火慢慢熬煮，期间不停地搅拌，避免米粘锅底。可以用木勺搅拌，也可以用炉火熬制。
5. 熬煮的过程中，如果发现米粒较大，可以用勺子轻轻压碎，熬煮更容易出稠糊。
6. 根据口感调整煮熬的时间，一般煮30-45分钟左右，至米饭软烂，糜糊状即可。
7. 熬煮过程中需要不断加水，保持稀稠程度，避免煮干沸腾。
8. 最后可以根据个人口味加入适量的盐或糖，搅拌均匀即可。
9. 出锅后，可以加入一些其他配料，比如火腿、蔬菜等，提升口感。

注意事项：
1. 煮熬过程中需要经常搅拌，避免米粘锅底或煮糊。
2. 煮熬过程中需适量加水，保持稀稠程度，避免煮干沸腾。
3. 熬粥的时间根据个人口感可适当调整，过久可能会导致米粥粘稠过多。
4. 加入盐或糖时，根据个人口味适量调整。
5. 配料可根据个人喜好添加，增加口感和营养丰富度。