雪梨鸡汤的做法及功效

雪梨鸡汤是一道非常受欢迎的家常汤品，它的做法简单而美味，具有润肺止咳的功效。下面是雪梨鸡汤的做法及功效：

材料：
- 鸡胸肉 200克
- 雪梨 1个
- 枸杞 适量
- 红枣 适量
- 炖盅 1个

步骤：
1. 将鸡胸肉切成块状，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2. 雪梨去皮，洗净后切成块状，去除核。
3. 枸杞洗净备用。
4. 红枣洗净备用。
5. 取一个炖盅，将鸡胸肉块、雪梨块、枸杞和红枣放入炖盅内。
6. 加入适量的清水，大约盖过所有材料即可。
7. 盖上盖子，将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮约1小时，或者直到鸡肉熟烂即可。
8. 取出炖盅，撒上少许盐调味即可享用。

功效：
1. 雪梨能润肺止咳，适用于咳嗽、痰多等症状。
2. 鸡肉具有滋养作用，能提高免疫力，增强体质。
3. 枸杞具有补肾益精、养肝明目的作用。
4. 红枣能补血养气，提高人体的抵抗力。

总之，雪梨鸡汤是一道具有滋补养生功效的汤品，适合疲劳、体虚或有咳嗽症状的人食用。