陈醋木耳的做法凉拌菜

陈醋木耳的做法一般是先将干木耳泡发，然后用开水煮熟，捞出后切成丝。接下来将泡发好的木耳丝放入一个碗中，加入适量的陈醋、盐、白糖、味精、蒜末和香油，拌匀即可。最后可以根据个人口味加入一些辣椒丝或者花椒粉来增加辣味。这道凉拌菜适合夏天食用，清爽可口。