排骨玉米汤做法

排骨玉米汤的做法如下：

材料：
- 排骨 500 克
- 玉米 2 根
- 胡萝卜 1 根
- 洋葱 1 个
- 姜片 2 片
- 大葱 1 根
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 水 适量

步骤：
1. 将排骨洗净，入沸水中焯水，撇去浮沫，备用。
2. 玉米去皮，切成小段；胡萝卜、洋葱切片备用。
3. 取一锅，加入足够的水，将排骨、姜片和大葱一起放入锅中，加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫，转小火慢炖约 1 小时。
4. 将锅中的排骨捞出备用，将炖排骨的汤过滤掉，保留炖汤备用。
5. 另起锅热油，将胡萝卜和洋葱炒香，加入适量的酱油，继续翻炒均匀。
6. 将过滤的炖汤倒入炒香的胡萝卜和洋葱中，加入煮好的排骨和玉米，大火煮沸后转小火炖 15 分钟。
7. 最后加入适量的食盐调味即可。

以上就是排骨玉米汤的做法，希望对你有帮助。